¡Dale sabor a tu lectura con "Chefs Contra el Hambre. Segundo Recetario Internacional: Legumbres (Tezontle)"! Publicado en 2009 (ISBN: 9789562890755), este libro no es una novela, ¡sino una deliciosa aventura culinaria! Se trata del segundo recetario de la iniciativa Chefs Contra el Hambre, y esta vez, las legumbres son las protagonistas. Olvídate de aburridas recetas de abuelas; aquí encontrarás un festín de creatividad y sabor internacional, con platos que van desde las humildes porotos hasta exquisitas preparaciones con lentejas, garbanzos y más. Olvídate de los personajes ficticios, porque los verdaderos protagonistas son los chefs de renombre mundial que aportan sus recetas, compartiendo sus secretos y técnicas para preparar legumbres de manera innovadora y deliciosa. No hay una trama en el sentido tradicional, pero sí una historia de compromiso social: cada receta es una contribución a la lucha contra el hambre en el mundo, promoviendo el uso de ingredientes accesibles y nutritivos. Este libro es ideal para estudiantes de gastronomía, amantes de la cocina o cualquiera que quiera explorar nuevas recetas y culturas culinarias. Aprenderás sobre diferentes tipos de legumbres, sus propiedades y cómo prepararlas de forma creativa y sabrosa. Además, la iniciativa de Chefs Contra el Hambre te mostrará que la buena comida puede ser un agente de cambio social positivo. ¡Prepárate para poner manos a la obra y disfrutar de un festín de sabores y solidaridad! ¡Encuéntralo en Lectus y dale un giro a tu paladar!