
Cocina popular
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Recetario dividido según los grupos alimenticios; contiene 976 recetas de guisos y 217 de postres. Presenta diferentes maneras de preparar la carne de vacuno, el cordero, pescado y aves.
Publicado: 1996
Páginas: 369
Lugar de publicación: Santiago de Chile
ISBN: 978-956-258-048-9
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